{"title":"Filterkaffeebohnen kaufen","description":"\u003cp\u003eEntdecke unsere hellen und mittleren Röstungen für Handfilter (V60, Kalita und Co), Chemex, Aeropress oder French Press. Von floralen, gewaschenen Bohnen bis hin zu funky \"Naturals\" – wir rösten Kaffees, die die einzigartige Charakteristik ihres Ursprungs in die Tasse bringen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"probierpaket-4-x-100-g-kaffee","title":"Filterkaffee-Probierset Specialty Coffee","description":"\u003ch2\u003eEine kleine Reise durch unser Bohnensortiment\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBegib dich auf eine \u003cstrong\u003espannende Kaffeereise\u003c\/strong\u003e durch unser sorgfältig zusammengestelltes Bohnensortiment. Unser Probierpaket bietet dir die perfekte Gelegenheit, die unterschiedlichen Facetten unserer Kaffees kennenzulernen. Im Paket erwarten dich \u003cstrong\u003e4 x 100 g\u003c\/strong\u003e unserer ausgewählten Filterkaffeesorten, die Genusstrinkerherzen höher schlagen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Probierpaket ist ideal für Filterkaffeetrinker:innen, die sich gerne auf eine sensorische Entdeckungsreise begeben und fruchtige Kaffees lieben.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDas Produktbild dient als Beispiel. Die Kaffees in deiner Bestellung können abweichen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":32827509997665,"sku":"0675051062781","price":26.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/filterkaffee-probierset-guenter-coffee.jpg?v=1768924632"},{"product_id":"peru-lima-bio-filterkaffee","title":"PERU Lima Bio-Filterkaffee","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eUnser \u003cstrong\u003ebiozertifizierter\u003c\/strong\u003e Kaffee \u003cstrong\u003ePeru Lima Organic\u003c\/strong\u003e trägt süßlich-fruchtige Noten von Kamille, Mandel und Orange. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee kommt vom \u003cstrong\u003eVerband Lima Coffee\u003c\/strong\u003e, in dem aktuell etwa \u003cstrong\u003e800 Kleinfarmer:innen\u003c\/strong\u003e aus verschiedenen Kaffeeanbauregionen Perus organisiert sind. 2016 waren es noch 300 Menschen. Das erklärte Ziel ist es, die großartigen peruanischen Specialty Coffees in die Welt zu bringen. Das Interesse an einer Mitgliedschaft im Verband ist groß: Neben der \u003cstrong\u003eQualität der Kaffeebohnen\u003c\/strong\u003e hat sich auch der \u003cstrong\u003eLebensstandard\u003c\/strong\u003e vieler Farmer über die Zeit deutlich verbessert.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Präsident des Verbandes ist Rony Lavan, ein Kaffeeexperte, der 2017 mit einem seiner Kaffees beim „Cup of Excellence“ gewonnen hat. Dabei handelt es sich um den weltweit renommiertesten Rohkaffee-Wettbewerb im Specialty-Bereich.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":33698569650273,"sku":"0675051062354","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":33698569683041,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":33698569715809,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":39685214634081,"sku":"0675051062422","price":44.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/peru-filterkaffee-kaffeebohnen-guenter-coffee-250g.jpg?v=1766413916"},{"product_id":"decaf-mexico-espresso-filterkaffee-koffeinfrei","title":"DECAF Mexico entkoffeinierter Espresso \u0026 Filterkaffee","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eWenn du Kaffee liebst, aber lieber koffeinfrei* trinkst, ist unser \u003cstrong\u003eDECAF\u003c\/strong\u003e wie für dich gemacht. Noten von Ahornsirup, Sesam und Maroni machen diesen Kaffee zu einem echten Geschmackserlebnis – trotz Entkoffeinierung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee ist ein Varietätenblend aus den Sorten Catimor und Sarchimor und wächst auf durchschnittlich 1250 Metern über dem Meeresspiegel in der Region Veracruz in Mexiko. Wir beziehen ihn direkt und ohne Umwege über die \u003cstrong\u003eFarm Rancho San Felipe\u003c\/strong\u003e. Die Familie De Gasperín betreibt diese seit 1924 und arbeitet auch mit anderen Produzent:innen in der Region zusammen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Mexiko werden die Bohnen auch mit Hilfe des \u003cstrong\u003eMountain-Water-Verfahrens\u003c\/strong\u003e entkoffeiniert. Dabei handelt es sich um eine besonders schonende, \u003cstrong\u003echemikalienfreie Methode\u003c\/strong\u003e. Für die Entkoffeinierung reinigt das Unternehmen Descamex eine Charge der ungerösteten Kaffeebohnen und legt sie in Wasser ein. Im Wasserbad öffnen sich die Poren der Bohnen und die wasserlöslichen Stoffe – also auch Koffein – werden herausgespült.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* Mit Hilfe von \u003cstrong\u003eAktivkohlefiltern\u003c\/strong\u003e entfernen die Mitarbeiter:innen das Koffein aus der gewonnenen Flüssigkeit. Jetzt kommt eine neue Charge der Kaffeebohnen in das gesättigte, aber koffeinfreie Wasser. Das Koffein aus den Kaffeebohnen geht nun in die Flüssigkeit über, während die restlichen Stoffe dem Rohkaffee erhalten bleiben. Erneut findet die Reinigung mit Aktivkohlefiltern statt und der Prozess beginnt von vorne, bis der Rohkaffee \u003cstrong\u003eweniger als 0,01 % Restkoffein\u003c\/strong\u003e aufweist. Im Anschluss werden die Bohnen getrocknet und weiterversendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":44426144841994,"sku":"0675051062545","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Herdkanne)","offer_id":44426144874762,"sku":"","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":44426144907530,"sku":"","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":44426144940298,"sku":"","price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":44426144973066,"sku":"0675051062330","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/mexico-san-felipe-decaf-washed-kaffeebohnen-guenter-coffee-250g.jpg?v=1766413688"},{"product_id":"filterkaffee-ueberraschungs-abonnement","title":"Filterkaffee Überraschungs-Abo","description":"\u003ch2\u003eGeschmacksvielfalt im bequemen Abo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMit unserem \u003cstrong\u003eÜberraschungsabo für Filterkaffeeröstungen\u003c\/strong\u003e bieten wir dir die bequeme Möglichkeit, verschiedenste Aromen zu entdecken. Der Geschmack eines Kaffees hängt maßgeblich vom Anbaugebiet, der Pflanzenvarietät und schließlich auch der Art der Röstung ab.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeshalb haben wir es uns zur Aufgabe gemacht, immer wieder neue Bohnen zu entdecken und ständig wechselnde, spannende \u003cstrong\u003eFilterkaffees \u003c\/strong\u003eanzubieten. Mit unserem Überraschungs-Abo bekommst du \u003cstrong\u003epro Monat zwei dieser Röstungen\u003c\/strong\u003e im 250-g-Beutel direkt nach Hause.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie gewohnt liefern wir \u003cstrong\u003efrisch geröstet\u003c\/strong\u003e und legen jedem Kaffee unsere Karte mit Informationen zum Kaffee sowie einem \u003cstrong\u003eBrührezept \u003c\/strong\u003ebei. Darauf findest du auch einen QR-Code mit einem Link zu noch mehr Informationen der jeweiligen Röstung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweise:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVersandkostenfreie Lieferung in Deutschland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWir vermeiden Wiederholungen im Jahr, behalten uns aber vor, dass bis zu zweimal dieselbe Röstung aus einem der Vormonate enthalten sein kann, wenn dies nicht anders möglich ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu kannst die Filterkaffeeröstungen im Zuge des Überraschungsabos nur als ganze Bohne bestellen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWie bei unseren anderen Produkten, ist auch eine Selbstabholung im Günter Coffee Store in der Merianstraße 8, 79104 Freiburg möglich.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDu kannst das Abo jederzeit pausieren oder kündigen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50846597677322,"sku":"","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/filterkaffee-ueberraschungsabo-guenter-coffee-500g.webp?v=1766413543"},{"product_id":"colombia-la-roca-filterkaffee","title":"COLOMBIA La Roca Filterkaffee","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eUnsere Kaffeebohnen \u003cstrong\u003eColombia La Roca\u003c\/strong\u003e schmecken blumig-fruchtig mit Noten von Veilchen, Maracuja und Zitronengras.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee stammt von der \u003cstrong\u003eFinca La Roca\u003c\/strong\u003e, wo er von \u003cstrong\u003eJorge Rojas Vásquez\u003c\/strong\u003e auf 2050 m angebaut wird. Jorge Rojas und sein Team verarbeiten die Kaffeekirschen auf seiner Finca in Planadas als Natural weiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist mit Kaffee aufgewachsen und betreibt zusammen mit seiner Familie mittlerweile \u003cstrong\u003edrei Farmen\u003c\/strong\u003e, auf denen auch Kaffees von weiteren Farmen verarbeitet werden. Unsere Bohnen der \u003cstrong\u003eVarietät Chiroso\u003c\/strong\u003e wachsen auf einer Fläche von 1 Hektar der insgesamt 12 ha großen Finca der Familie. Nach der Ernte werden sie in Planadas \u003cstrong\u003e80 Stunden lang fermentiert\u003c\/strong\u003e, anschließend gewaschen und schließlich 15 Tage lang getrocknet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu uns kommt der Rohkaffee über \u003cstrong\u003eNikolai Fürst\u003c\/strong\u003e von Desarrolladores de Cafe, was soviel wie Kaffeeentwickler heißt. Philip war ihn im Jahr 2023 besuchen, um sich vor Ort ein Bild über den \u003cstrong\u003eKaffeeanbau in Kolumbien\u003c\/strong\u003e zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":51397894734090,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":51397894766858,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":51397894799626,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53534498521354,"sku":null,"price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/colombia-la-roca-filterkaffee-guenter-coffee-250g.jpg?v=1778571953"},{"product_id":"specialty-coffee-drip-bag","title":"Specialty Coffee Drip Bag Ethiopia","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eFlughafen, Bahnhof, Hotel, Hintertupfingen? Mit unseren Drip Bags schmeckt deine Tasse Kaffee überall.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr ist damit der ideale Reisebegleiter für alle, die sich nach gutem Kaffee sehnen, auch wenn weit und breit kein entsprechendes Café zu finden ist. Eine Packung enthält eine Portion Kaffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Team von ÖYE! Packaging verarbeitet die von uns gerösteten Kaffeebohnen für uns und füllt sie in die praktischen Drip Bags. Diese nimmst du einfach aus der Verpackung und stülpst die kleinen ausklappbaren Beinchen über den Rand deiner Tasse. Anschließend musst du ihn nur aufgießen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Drip Bag steht dir aktuell Ethiopia Gara Sole zur Verfügung. Die Kaffeebohnen haben wir 2025 an das Öye geschickt und bieten die Drip Bags seit November 2025 in unserem Günter Coffee Store in der Merianstraße 8 in Freiburg und online an.\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"Einzelpackung","offer_id":53405942677770,"sku":null,"price":1.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"8 Packungen im Set","offer_id":53405942710538,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/guenter-coffee-drip-bags-ethiopia-gara-sole-hero.jpg?v=1762347616"},{"product_id":"decaf-mexico-natural-entkoffeinierte-kaffeebohnen","title":"DECAF Mexico Natural entkoffeinierte Kaffeebohnen","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eWenn du Kaffee liebst, aber lieber entkoffeiniert trinkst, ist unser \u003cstrong\u003eDECAF\u003c\/strong\u003e wie für dich gemacht. Noten von \u003cstrong\u003eMilchschokolade\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eKaramell \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eFeige \u003c\/strong\u003emachen diesen Kaffee zu einem echten Geschmackserlebnis – trotz Entkoffeinierung!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee ist ein Varietätenblend aus den Sorten Catimor und Sarchimor und wächst auf durchschnittlich 1250 Metern über dem Meeresspiegel in der Region Veracruz in Mexiko. Wir beziehen ihn direkt und ohne Umwege über die \u003cstrong\u003eFarm Rancho San Felipe\u003c\/strong\u003e. Die Familie De Gasperín betreibt diese seit 1924 und arbeitet auch mit anderen Produzent:innen in der Region zusammen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn Mexiko werden die Bohnen auch mit Hilfe des \u003cstrong\u003eMountain-Water-Verfahrens\u003c\/strong\u003e entkoffeiniert. Dabei handelt es sich um eine besonders schonende, \u003cstrong\u003echemikalienfreie Methode\u003c\/strong\u003e. Für die Entkoffeinierung reinigt das Unternehmen Descamex eine Charge der ungerösteten Kaffeebohnen und legt sie in Wasser ein. Im Wasserbad öffnen sich die Poren der Bohnen und die wasserlöslichen Stoffe – also auch Koffein – werden herausgespült.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Hilfe von \u003cstrong\u003eAktivkohlefiltern\u003c\/strong\u003e entfernen die Mitarbeiter:innen das Koffein aus der gewonnenen Flüssigkeit. Jetzt kommt eine neue Charge der Kaffeebohnen in das gesättigte, aber koffeinfreie Wasser. Das Koffein aus den Kaffeebohnen geht nun in die Flüssigkeit über, während die restlichen Stoffe dem Rohkaffee erhalten bleiben. Erneut findet die Reinigung mit Aktivkohlefiltern statt und der Prozess beginnt von vorne, bis der Rohkaffee \u003cstrong\u003eweniger als 0,01 % Restkoffein\u003c\/strong\u003e aufweist. Im Anschluss werden die Bohnen getrocknet und weiterversendet.\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":52149104443658,"sku":null,"price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Herdkanne)","offer_id":52149104476426,"sku":null,"price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":52149104509194,"sku":null,"price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":52149104541962,"sku":null,"price":11.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":52149104574730,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/mexico-san-felipe-decaf-natural-kaffeebohnen-guenter-coffee-250g.jpg?v=1767796727"},{"product_id":"costa-rica-naranjo-champions-edition","title":"COSTA RICA Naranjo »Curated by Champions«","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eIn unserer ersten Ausgabe der neuen \u003cstrong\u003eChampion's Edition\u003c\/strong\u003e, präsentieren wir dir unsere Kaffeebohnen \u003cstrong\u003eCosta Rica Naranjo\u003c\/strong\u003e, die nach \u003cstrong\u003eJasmin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eOrange \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eGrüntee \u003c\/strong\u003eschmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee stammt von der Finca Toño im West Valley Costa Ricas, die von den \u003cstrong\u003eBrüdern Aguilera \u003c\/strong\u003ein betrieben wird. Wir haben \u003cstrong\u003eDylan Aguilera\u003c\/strong\u003e im Jahr 2023 bei der Kaffeemesse World of Coffee in Athen kennengelernt, wo er im Vorfeld zusammen mit Aurore für die World Cup Tasters Championship trainierte. Im Jahr 2020 gewann er mit seinem Bruder außerdem den renommierten Cup of Excellence. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür die \u003cstrong\u003eChampion's Edition\u003c\/strong\u003e hat uns Dylan ein \u003cstrong\u003eMicrolot \u003c\/strong\u003emit Bohnen der überaus beliebten und geschmacksintensiven \u003cstrong\u003eVarietät Geisha \u003c\/strong\u003enach Deutschland geschickt. Wir rösten die Bohnen auf unserem \u003cstrong\u003eMini-Sampleröster\u003c\/strong\u003e, um alle Parameter für jede Bohne bis ins kleinste Detail zu kontrollieren und verpacken sie anschließend direkt in unsere extra angefertigten Verpackungen, um das besondere Aroma zu bewahren. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wird auf 1500 Metern angebaut und auf der \u003cstrong\u003eFinca Toño\u003c\/strong\u003e mit dem Natural-Prozess aufbereitet. Wir importieren den Rohkaffee direkt über Dylan, der 2022 die Aguilera Coffee Traders gründete, um die Kaffees der Familie direkt an Röstereien in der ganzen Welt zu verkaufen. Wir freuen uns sehr, diesen außergewöhnlichen Kaffee rösten zu dürfen und bieten dir eine cleane Geschmacksexplosion zwischen Jasmin, Orange und Grüntee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInhalt:\u003c\/em\u003e 125 g pro Packung.\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52389721178378,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/costa-rica-naranjo-filterkaffee-champions-edition-guenter-coffee_718518ac-a9ff-47b2-8e5a-0eba3db867e5.jpg?v=1768405756"},{"product_id":"rwanda-shyira-filterkaffee","title":"RWANDA Shyira Filterkaffee","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eUnser Filterkaffee \u003cstrong\u003eRwanda Shyira\u003c\/strong\u003e kommt beerig-floral daher und erinnert im Geschmack an \u003cstrong\u003eweißen Tee\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroten Apfel\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee stammt von der \u003cstrong\u003eShyira Washing Station\u003c\/strong\u003e im ruandischen Nyabihu-Distrikt. Die Station gilt als eine der höchstgelegenen der Region und wird von der \u003cstrong\u003eMuraho Trading Company\u003c\/strong\u003e betrieben, die 2016 von den \u003cstrong\u003eBrüdern Karthick und Gaudam\u003c\/strong\u003e gegründet wurde. Im Mai 2024 besuchte \u003cstrong\u003ePlotcoffee \u003c\/strong\u003edie Station und konnte sich vor Ort von der Sorgfalt überzeugen, mit der Manager Hagumimana Evaristo und sein Team den Kaffee verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bohnen der \u003cstrong\u003eVarietät Red Bourbon\u003c\/strong\u003e wachsen auf einer Höhe von 1850 bis 2300 Metern heran. Die \u003cstrong\u003eShyira-Station\u003c\/strong\u003e setzt bei der Aufbereitung auf Nachhaltigkeit und eine extrem akribische Qualitätskontrolle. Nach der Ernte werden die Bohnen über 30 bis 35 Tage hinweg auf speziellen Betten getrocknet und dabei kontinuierlich überwacht, um die typischen, klaren Aromen zu bewahren. Wir beziehen diesen nachhaltig produzierten Kaffee über \u003cstrong\u003ePlotcoffee\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":52993049526538,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":52993049559306,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":52993049592074,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53534535581962,"sku":null,"price":61.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/rwanda-shyira-filterkaffee-kaffeebohnen-guenter-coffee-250g.jpg?v=1777968482"},{"product_id":"ecuador-finca-soledad-curated-by-champions","title":"ECUADOR Finca Soledad »Curated by Champions«","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eIn unserer zweiten Ausgabe der »Curated by Champions«-Linie präsentieren wir dir unsere Kaffeebohnen \u003cstrong\u003eEcuador Finca Soledad\u003c\/strong\u003e, die nach \u003cstrong\u003eHolunderblüte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eHonig \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eMaulbeere\u003c\/strong\u003e schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee stammt von der \u003cstrong\u003eFinca Soledad\u003c\/strong\u003e in der Andenregion Ecuadors, die von\u003cstrong\u003e José „Pepe“ Ignacio Jijón\u003c\/strong\u003e betrieben wird. Im Juni 2024 waren wir während unserer Teilnahme an den Weltmeisterschaften im Kaffeerösten in Kopenhagen unterwegs. Natürlich haben wir die Gelegenheit genutzt, die lokale Kaffeeszene zu erkunden und verschiedene Cafés und Röstereien zu besuchen. Ein Stopp bei April Coffee durfte dabei selbstverständlich nicht fehlen. Dort haben wir bei einem wunderbaren Handfilter die besondere Atmosphäre genossen und uns intensiv über Kaffee ausgetauscht. Nach kurzer Zeit kamen wir mit unseren Tischnachbarn ins Gespräch: \u003cstrong\u003ePepe und sein Sohn José\u003c\/strong\u003e, Kaffeeproduzenten aus \u003cstrong\u003eEcuador\u003c\/strong\u003e. Es entwickelte sich ein spannender Austausch über unsere jeweiligen Perspektiven auf Kaffee – ein Gespräch, das uns nachhaltig in Erinnerung geblieben ist. Seitdem sind wir uns auf verschiedenen Coffee-Events immer wieder begegnet. Schließlich haben wir Pepe gefragt, ob wir seinen Kaffee bei uns präsentieren und rösten dürfen. Umso mehr hat es uns gefreut, dass er zugesagt und uns sein Vertrauen geschenkt hat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Arabica-Kaffee der \u003cstrong\u003eVarietät Sidra\u003c\/strong\u003e wird auf 1515 Metern angebaut, als \u003cstrong\u003eHoney\u003c\/strong\u003e weiterverarbeitet und anschließen extrem aufwändig und kontrolliert getrocknet. Dazu kommt er bis zu 40 Tage in einen abgedunkelten, klimakontrollierten Raum mit Luftentfeuchtern. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePepe \u003c\/strong\u003eist ein \u003cstrong\u003esehr gefragter Kaffeeproduzent\u003c\/strong\u003e, der mit einigen der besten Röstereien der Welt zusammenarbeitet. Umso stolzer sind wir, euch diese besonderen Kaffees anbieten zu dürfen. Wir bedanken uns bei Pepe für die vertrauensvolle Zusammenarbeit. Für unsere „Curated by Champions“-Linie lagern wir die \u003cstrong\u003eRohkaffees tiefgefroren\u003c\/strong\u003e und rösten sie in kleinen Chargen auf unserem modernen \u003cstrong\u003eRoest-Kaffeeröster\u003c\/strong\u003e, um das volle Potenzial jedes Kaffees herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInhalt: 125 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53118670962954,"sku":null,"price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/ecuador-finca-soledad-hero-guenter-coffee.webp?v=1779959296"},{"product_id":"brazil-fazenda-guariroba-curated-by-champions","title":"BRAZIL Fazenda Guariroba »Curated by Champions«","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eIn unserer dritten Ausgabe der »Curated by Champions«-Linie präsentieren wir dir unsere Kaffeebohnen \u003cstrong\u003eBrazil Fazenda Guariroba\u003c\/strong\u003e, die nach Zitronengras, weißem Pfirsich und Koriandersamen schmecken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee stammt von der \u003cstrong\u003eFazenda Guariroba\u003c\/strong\u003e in der Region Campo das Vertentes im Bundesstaat Minas Gerais, die von \u003cstrong\u003eGabriel Lamounier Vieira\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eElisa Paiva Lamounier\u003c\/strong\u003e betrieben wird. Die beiden Produzent:innen blicken auf eine lange Familientradition des Kaffeeanbaus zurück. Bevor die Fazenda 1939 gegründet wurde, bewirtschaftete der Patriarch João Ferreira Carneiro das Land bereits im 19. Jahrhundert mit Kaffee. Seitdem hat sich die Farm zu einer der \u003cstrong\u003eangesehensten Spezialitätenkaffee-Farmen \u003c\/strong\u003eBrasiliens entwickelt. Gabriel und Elisa haben beim Verkostungswettbewerb Cup of Excellence 2016 gewonnen und sind beim Wettbewerb Coffee of the Year zweimal unter den Top 5 gelandet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Arabica-Kaffee der Varietät \u003cstrong\u003ePink Bourbon\u003c\/strong\u003e wird auf 1050 Metern angebaut, als \u003cstrong\u003eDouble Fermentation mit Hefe\u003c\/strong\u003e weiterverarbeitet und anschließend auf afrikanischen Betten unter der Sonne getrocknet. Zu uns kommt er über \u003cstrong\u003eLuis und Niklas von Ocafi\u003c\/strong\u003e, mit denen wir seit über vier Jahren zusammenarbeiten. Mats Weller war sie im Jahr 2022 im Brasilien für eine \u003cstrong\u003eKaffeereise\u003c\/strong\u003e besuchen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere Champions-Linie lagern wir die \u003cstrong\u003eRohkaffees tiefgefroren\u003c\/strong\u003e und rösten sie in kleinen Chargen auf unserem modernen \u003cstrong\u003eRoest-Kaffeeröster\u003c\/strong\u003e, um das volle Potenzial jedes Kaffees herauszuarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInhalt: 125 g\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53119352045834,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/brazil-fazenda-guariroba-hero-guenter-coffee.webp?v=1779960322"},{"product_id":"burundi-kibingo-filterkaffee","title":"BURUNDI Kibingo Filterkaffee","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eUnsere Kaffeebohnen Burundi Kibingo schmecken süßlich-beerig mit Noten von \u003cstrong\u003eHonig\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eroter Johannisbeere\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egetrockneter Feige\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee kommt von über \u003cstrong\u003e3500 Kleinbauern\u003c\/strong\u003e, die ihn auf durchschnittlich 1900 Metern anbauen. Aufbereitet werden die Kaffeebohnen auf der \u003cstrong\u003eKibingo Washing Station\u003c\/strong\u003e im \u003cstrong\u003eWashed\u003c\/strong\u003e-Verfahren. Dazu werden sie bis zu 24 Stunden fermentiert, gewaschen und anschließend für etwa 20 Tage getrocknet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie kleinen \u003cstrong\u003eKaffeeanbauflächen \u003c\/strong\u003esind jeweils zwischen einem Achtel und einem Viertel Hektar groß, was etwa 150 bis 300 Pflanzen entspricht. Zu uns kommen die Bohnen über Café Imports, mit denen wir seit über 5 Jahren zusammenarbeiten. Unsere Röstung eignet sich insbesondere als Filterkaffee, kann aber zubereitet werden, wie es einem am besten schmeckt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53324536480010,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":53324536512778,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"250 g \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":53324536545546,"sku":null,"price":14.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53534519820554,"sku":null,"price":52.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/burundi-kibingo-filterkaffee-kaffeebohnen-guenter-coffee-250g.jpg?v=1783429281"},{"product_id":"indonesia-ribang-gayo-filterkaffee","title":"INDONESIA Ribang Gayo Filterkaffee","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eUnsere Kaffeebohnen \u003cstrong\u003eIndonesia Ribang Gayo\u003c\/strong\u003e schmecken süßlich-beerig mit Noten von \u003cstrong\u003erotem Apfel\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003ebraunem Zucker\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eHimbeere\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee kommt von etwa 1000 Kleinbauern, die Teil der Kooperative sind. \u003cstrong\u003eAsman Arianto\u003c\/strong\u003e ist der Vorsitzende und baut seit 2001 selbst Kaffee an. Die Kaffeebäume werden auf durchschnittlich 1800 Metern kultiviert. Aufbereitet werden die Kaffeebohnen auf dem Gelände der Kooperative, wo es entsprechende Flächen und Geräte gibt, um Kaffeekirschen mit den Verfahren Natural, Washed oder Honey weiterzuverarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kooperative ist in den letzten fünf Jahren von etwa 350 Mitgliedern auf über 1000 gewachsen und hat 2021 und 2022 den Cup of Excellence gewonnen, eine der renommiertesten Auszeichnungen für Kaffeeproduzenten. Unsere Röstung ist \u003cstrong\u003enatürlich aufbereitet\u003c\/strong\u003e, zu uns kommen die Bohnen über Meramanis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53375418761482,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":53375418794250,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":53375418827018,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53534537515274,"sku":null,"price":59.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/indonesia-ribang-gayo-filterkaffee-kaffeebohnen-guenter-coffee-250g.jpg?v=1784206487"},{"product_id":"colombia-el-yolombo","title":"COLOMBIA El Yolombo","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eUnsere Kaffeebohnen \u003cstrong\u003eColombia El Yolombo\u003c\/strong\u003e schmecken fruchtig-süß mit Noten von Pfirsich, weißem Tee und Blütenhonig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rohkaffee stammt von der \u003cstrong\u003eFinca El Yolombo\u003c\/strong\u003e in Anzá, Antioquia. Geführt wird sie von \u003cstrong\u003eLiliana Ramírez\u003c\/strong\u003e, deren Geschichte uns besonders beeindruckt hat: Als Nikolai von Desarroladores De Cafe sie kennenlernte, hatte sie selbst noch nie ihren eigenen Kaffee probiert. Seit fast zwei Jahren unterstützt er sie nun bei der Vermarktung ihres außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eChiroso-Kaffees\u003c\/strong\u003e. Durch den engen Austausch haben sie gemeinsam die Konsistenz der Trocknung verbessert und durch das „Floating“-Verfahren die Sauberkeit der Tasse maßgeblich gesteigert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Bohnen wachsen auf 1850 Metern Höhe und werden in einem traditionellen „\u003cstrong\u003eWashed\u003c\/strong\u003e“-Prozess verarbeitet. Da es sich um eine kleine Farm mit etwa 1.000 Kaffeebäumen handelt, wendet Liliana das Verfahren der „\u003cstrong\u003e3 Cochadas\u003c\/strong\u003e“ an: Die Ernte von drei aufeinanderfolgenden Tagen wird jeweils separat gepflückt, nach dem „Floating“ am Abend entpulpt und schließlich am vierten Tag gemeinsam gewaschen. Diese Handarbeit und Detailverliebtheit machen diesen Kaffee zu einem echten Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZu uns kommt der Rohkaffee über \u003cstrong\u003eNikolai Fürst\u003c\/strong\u003e von Desarrolladores de Cafe, was soviel wie Kaffeeentwickler heißt. Philip war ihn im Jahr 2023 besuchen, um sich vor Ort ein Bild über den \u003cstrong\u003eKaffeeanbau in Kolumbien\u003c\/strong\u003e zu machen.\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53800659747082,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":53800659779850,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":53800659812618,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53800659845386,"sku":null,"price":62.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/colombia-el-yolombo-filterkaffee-kaffeebohnen-guenter-coffee-250g.jpg?v=1790177576"},{"product_id":"kenya-gichathaini-filterkaffee","title":"KENYA Gichathaini Filterkaffee","description":"\u003cp class=\"text--large\"\u003eUnsere Kaffeebohnen \u003cstrong\u003eKenya Gichathaini\u003c\/strong\u003e schmecken beerig-süßlich mit Noten von \u003cstrong\u003eBlaubeere\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eStachelbeere \u003c\/strong\u003eund \u003cstrong\u003eToffee\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer gewaschen aufbereitete Rohkaffee stammt von der \u003cstrong\u003eGichathaini Wet Mill\u003c\/strong\u003e im Nyeri County, Kenia. Sie wird von der \u003cstrong\u003eGikanda Farmers Cooperative Society\u003c\/strong\u003e betrieben. Die Kaffeepflanzen aus diesem Lot werden an den Ausläufern des erloschenen Vulkans Mount Kenia angebaut, in einem Gebiet, das sich durch seinen leuchtend roten, nährstoffreichen Vulkanboden, seine Höhenlage und sein kühles Klima auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten Landwirte in Nyeri sind Mitglieder von \u003cstrong\u003eKleinbauernkooperativen \u003c\/strong\u003emit einer durchschnittlichen Betriebsgröße von nur einem halben Hektar und bauen neben Kaffee auch Bananen, Mais, Macadamia, Avocados und Gemüse an. Die Bohnen für unseren Kaffee werden in der Region um die \u003cstrong\u003eGichathaini Factory\u003c\/strong\u003e angebaut, die sich auf 1891 Metern Höhe befindet. Nachdem die Farmer ihre Kaffeekirschen der \u003cstrong\u003eVarietäten SL-28, Batian, Ruiru 11 und SL-34 \u003c\/strong\u003egeerntet und zur Station gebracht haben, werden sie dort gewaschen, sortiert und getrocknet. Zu uns kommt der Rohkaffee über Plotcoffee, einem hamburger Unternehmen, das sich auf nachhaltigen Spezialitätenkaffee fokussiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Günter Coffee Roasters","offers":[{"title":"250 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53800719122698,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (Filter)","offer_id":53800719155466,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Gemahlen (French Press)","offer_id":53800719188234,"sku":null,"price":16.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1000 g \/ Ganze Bohnen","offer_id":53800729608458,"sku":null,"price":57.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/files\/kenya-gichathaini-filterkaffee-kaffeebohnen-guenter-coffee-250g.jpg?v=1790178116"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0097\/7869\/2193\/collections\/Filter_category.jpg?v=1648551226","url":"https:\/\/goentercoffee.com\/collections\/filterkaffees\/fruity.oembed","provider":"Günter Coffee Roasters","version":"1.0","type":"link"}